Sous Chef De Cuisine Senior
Casablanca, Morocco
Job Description
- Casablanca
- Publiée le: 8 Aug-10:04
- Annonce N°: 9167134
Nous recherchons pour un restaurant de luxe à Casablanca un Sous Chef de cuisine senior :
- Participation, suivi et contrôle de la mise en place du service.
- Veiller au bon déroulement du service de qualité établie par le Chef.
- Gestion des achats, des stocks et des inventaires.
- Analyse et gestion des coûts (maîtrise des ratios, fiches techniques, explications d’éventuels
- Gestion des tâches administratives et des plannings.
- Animer l’équipe et aider au maintien de la motivation des membres.
- Aider à faire évoluer les collaborateurs.
- Faire reconnaitre son autorité.
- Domaine : Tourisme / Hôtellerie / Restauration
- Fonction : Cuisinier/Serveur(se)/Femme ménage/Nounou
- Contrat : CDI
- Entreprise : CONFIDENTIEL
- Salaire : A discuter
- Niveau d'études : Bac plus 2
Annonceur :
Lamiaasadik
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Job Detail
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Job IdJD1418523
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IndustryNot mentioned
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Total Positions1
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Job Type:Full Time
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Salary:Not mentioned
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Employment StatusPermanent
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Job LocationCasablanca, Morocco
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EducationNot mentioned