Manager De Restaurant – Cucina Napoli
Casablanca, 6, MA, United Arab Emirates
Job Description
Cucina Napoli est une enseigne de restauration italienne reconnue pour son ambiance conviviale, ses plats authentiques et son service client de qualite. Dans le cadre de notre developpement, nous recrutons un
Manager Restaurant
dynamique et experimente.Missions principales :
Assurer la gestion quotidienne du restaurant (ouverture, fermeture, organisation). Superviser, encadrer et former l'equipe : salle, cuisine et livraison. Garantir un excellent niveau de service client et gerer les situations difficiles. Organiser les plannings, les pointages et le suivi du rendement du personnel. Gerer les stocks : commandes, inventaires et controle des pertes. Veiller au respect des normes d'hygiene, de securite et des standards Cucina Napoli. Suivre les indicateurs de performance (CA, couts, productivite). Assurer la bonne communication avec la direction et rediger les rapports journaliers. Participer aux actions marketing locales et au developpement de la clientele.
Profil recherche :
Bac+2 / Bac+3 en management, hotellerie-restauration ou equivalent. Experience
obligatoire
dans un poste similaire (Manager, Assistant Manager). Leadership, sens du service et capacite a gerer la pression. Excellente communication, sens de l'organisation et discipline. Maitrise des outils informatiques (Excel, logiciel caisse...). Disponibilite pour travailler selon les horaires de la restauration.Avantages :
Salaire motivant Environnement professionnel structure et evolutif. Formation continue aux standards de l'enseigne.
Type d'emploi : CDI
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Job Detail
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Job IdJD2161043
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IndustryNot mentioned
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Total Positions1
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Job Type:Full Time
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Salary:Not mentioned
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Employment StatusPermanent
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Job LocationCasablanca, 6, MA, United Arab Emirates
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EducationNot mentioned