Chef De Partie
Ras al-Khaimah, United Arab Emirates
Job Description
N\xc3\xbamero de Empleo 23198065
Categor\xc3\xada de Empleo Food and Beverage & Culinary
Ubicaci\xc3\xb3n The Ritz-Carlton Ras Al Khaimah Al Hamra Beach, P.O Box 4558, Vienna Street, Ras Al Khaimah, United Arab Emirates, United Arab Emirates VER EN MAPA
Horario Full-Time
\xc2\xbfUbicaci\xc3\xb3n remota? N
\xc2\xbfReubicaci\xc3\xb3n? N
Tipo de Posici\xc3\xb3n Non-Management
Categor\xc3\xada de Empleo Food and Beverage & Culinary
Ubicaci\xc3\xb3n The Ritz-Carlton Ras Al Khaimah Al Hamra Beach, P.O Box 4558, Vienna Street, Ras Al Khaimah, United Arab Emirates, United Arab Emirates VER EN MAPA
Horario Full-Time
\xc2\xbfUbicaci\xc3\xb3n remota? N
\xc2\xbfReubicaci\xc3\xb3n? N
Tipo de Posici\xc3\xb3n Non-Management
Descripci\xc3\xb3n del Trabajo
Preparar comidas especiales o reemplazar productos. Regular la temperatura de los hornos, las parrillas y los asadores. Retirar los alimentos del congelador para descongelarlos en el refrigerador. Asegurarse de que las porciones, la distribuci\xc3\xb3n y el aderezo de la comida sean las adecuadas. Llevar registros de los alimentos. Controlar la calidad y la cantidad de la comida que se prepara. Comunicar cualquier asistencia necesaria durante los per\xc3\xadodos en los que hay m\xc3\xa1s trabajo. Informar al jefe de cocina el exceso de productos alimentarios para usar en los especiales del d\xc3\xada. Informar al personal del servicio de Alimentos y Bebidas sobre los productos rechazados y los platos especiales disponibles en el men\xc3\xba. Asegurar la calidad de los productos alimentarios. Preparar y cocinar la comida de acuerdo con las recetas, los est\xc3\xa1ndares de calidad, los est\xc3\xa1ndares de presentaci\xc3\xb3n y la lista de control para la preparaci\xc3\xb3n de los alimentos. Preparar platos fr\xc3\xados. Asistir a la gerencia en la contrataci\xc3\xb3n, capacitaci\xc3\xb3n, programaci\xc3\xb3n, evaluaci\xc3\xb3n, asesoramiento, disciplina, motivaci\xc3\xb3n y entrenamiento de los empleados; servir como ejemplo.
Cumplir con todas las pol\xc3\xadticas y los procedimientos de seguridad y de la compa\xc3\xb1\xc3\xada; informar al gerente los accidentes, las lesiones y las condiciones laborales inseguras; y realizar capacitaciones y obtener certificaciones de seguridad. Asegurarse de que el uniforme y la apariencia personal sean pulcros y profesionales, mantener la confidencialidad de la informaci\xc3\xb3n patentada y proteger los bienes de la compa\xc3\xb1\xc3\xada. Anticiparse a las necesidades de servicio de los hu\xc3\xa9spedes y atenderlas. Hablar con los dem\xc3\xa1s utilizando un lenguaje claro y profesional. Cultivar y mantener relaciones laborales positivas con los dem\xc3\xa1s; apoyar al equipo para alcanzar los objetivos comunes; escuchar y responder de manera apropiada las inquietudes de los dem\xc3\xa1s empleados. Asegurar el cumplimiento de las expectativas y los est\xc3\xa1ndares de calidad. Estar de pie, tomar asiento o caminar durante un per\xc3\xadodo prolongado de tiempo. Estirarse por encima de la cabeza y debajo de la rodillas, incluso agacharse, retorcerse, torcerse y encorvarse. Mover, levantar, transportar, empujar, arrastrar y ubicar sin ayuda objetos que pesen 25 libras o menos.Ejecutar otros deberes de trabajo razonables solicitados por supervisors.
Marriott International es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Creemos en la importancia de contratar a una fuerza laboral diversa, as\xc3\xad como apoyar una cultura inclusiva que anteponga a las personas. Nos comprometemos a respetar el principio de no discriminaci\xc3\xb3n por cualquier motivo protegido, como la discapacidad y condici\xc3\xb3n de veterano o cualquier otra situaci\xc3\xb3n protegida por las leyes aplicables.
Con m\xc3\xa1s de 100 hoteles galardonados en todo el mundo, las damas y caballeros de The Ritz-Carlton crean experiencias tan excepcionales que el hu\xc3\xa9sped recuerda durante mucho tiempo, incluso cuando ya se ha ido. Queremos atraer a los mejores profesionales del sector hotelero del mundo para que creen recuerdos duraderos, ya que creemos que todos tienen \xc3\xa9xito cuando est\xc3\xa1n empoderados para ser creativos, amables y compasivos.
Todos los d\xc3\xadas, establecemos los est\xc3\xa1ndares para un servicio de lujo excepcional y especial en todo el mundo y nos enorgullecemos de brindar excelencia en el cuidado y el confort de los hu\xc3\xa9spedes.
Tu funci\xc3\xb3n ser\xc3\xa1 asegurarte de que los \xe2\x80\x9cest\xc3\xa1ndares de oro\xe2\x80\x9d de The Ritz-Carlton se cumplan con amabilidad y atenci\xc3\xb3n todos los d\xc3\xadas. Los est\xc3\xa1ndares de oro son la base de The Ritz-Carlton, lo que nos gu\xc3\xada para que cada d\xc3\xada sea mejor que el anterior. Gracias a esta base y la creencia de que nuestra cultura conduce al \xc3\xa9xito, The Ritz Carlton se ha ganado la reputaci\xc3\xb3n de marca mundial l\xc3\xadder en el sector hotelero de lujo. Como parte del equipo, aprender\xc3\xa1s y pondr\xc3\xa1s en pr\xc3\xa1ctica los est\xc3\xa1ndares de oro, como la promesa del empleado, el credo y los valores de servicio. Adem\xc3\xa1s, te prometemos que te ofreceremos la oportunidad de estar orgulloso del trabajo que haces y de tu equipo.
Al unirte a The Ritz-Carlton, te unes a una cartera de marcas con Marriott International. Estar\xc3\xa1s donde puedes llevar a cabo tu mejor trabajo, comenzar\xc3\xa1s a cumplir tu prop\xc3\xb3sito, formar\xc3\xa1s parte de un incre\xc3\xadble equipo mundial y te convertir\xc3\xa1s en tu mejor versi\xc3\xb3n.
Con m\xc3\xa1s de 100 hoteles galardonados en todo el mundo, las damas y caballeros de The Ritz-Carlton crean experiencias tan excepcionales que el hu\xc3\xa9sped recuerda durante mucho tiempo, incluso cuando ya se ha ido. Queremos atraer a los mejores profesionales del sector hotelero del mundo para que creen recuerdos duraderos, ya que creemos que todos tienen \xc3\xa9xito cuando est\xc3\xa1n empoderados para ser creativos, amables y compasivos.
Todos los d\xc3\xadas, establecemos los est\xc3\xa1ndares para un servicio de lujo excepcional y especial en todo el mundo y nos enorgullecemos de brindar excelencia en el cuidado y el confort de los hu\xc3\xa9spedes.
Tu funci\xc3\xb3n ser\xc3\xa1 asegurarte de que los \xe2\x80\x9cest\xc3\xa1ndares de oro\xe2\x80\x9d de The Ritz-Carlton se cumplan con amabilidad y atenci\xc3\xb3n todos los d\xc3\xadas. Los est\xc3\xa1ndares de oro son la base de The Ritz-Carlton, lo que nos gu\xc3\xada para que cada d\xc3\xada sea mejor que el anterior. Gracias a esta base y la creencia de que nuestra cultura conduce al \xc3\xa9xito, The Ritz Carlton se ha ganado la reputaci\xc3\xb3n de marca mundial l\xc3\xadder en el sector hotelero de lujo. Como parte del equipo, aprender\xc3\xa1s y pondr\xc3\xa1s en pr\xc3\xa1ctica los est\xc3\xa1ndares de oro, como la promesa del empleado, el credo y los valores de servicio. Adem\xc3\xa1s, te prometemos que te ofreceremos la oportunidad de estar orgulloso del trabajo que haces y de tu equipo.
Al unirte a The Ritz-Carlton, te unes a una cartera de marcas con Marriott International. Estar\xc3\xa1s donde puedes llevar a cabo tu mejor trabajo, comenzar\xc3\xa1s a cumplir tu prop\xc3\xb3sito, formar\xc3\xa1s parte de un incre\xc3\xadble equipo mundial y te convertir\xc3\xa1s en tu mejor versi\xc3\xb3n.
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Job Detail
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Job IdJD1603463
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IndustryNot mentioned
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Total Positions1
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Job Type:Full Time
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Salary:Not mentioned
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Employment StatusPermanent
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Job LocationRas al-Khaimah, United Arab Emirates
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EducationNot mentioned