Job Description

HOTELS: Sofitel Essaouira Mogador Golf & Spa INTITULE DU POSTE: Responsable Lingerie H/F RATTACHEMENT HIERARCHIQUE : Gouvernante Générale

ACCORHOTELS Nous sommes bien plus qu'un leader mondial. Nous sommes plus de 250 000 femmes et hommes à partager quelque chose d'unique chaque jour, nous accueillons le monde. Nous veillons sur des millions d'hôtes. La curiosité est ce qui nous anime, tout comme l'attention à l'autre. Nous aimons le mélange des cultures. Nous partageons des valeurs fortes : passion pour le client, performance durable, esprit de conquête, innovation, confiance et respect. Nous sommes fiers de nos différences. Oui, nous sommes des pionniers - Et nous allons toujours plus loin avec audace, avec imagination, avec passion.

SOFITEL ESSAOUIRA MOGADOR GOLF & SPA

Installé sur le parcours de golf Gary Player, le Sofitel Essaouira Mogador Golf & Spa dispose de 2 piscines et d'une salle de sport. Il propose des villas et des suites élégantes. Les villas, les chambres et les suites 5 étoiles sont décorées dans des couleurs douces et naturelles. Elles bénéficient d'un service de majordome. En outre, elles sont équipées d'un minibar, d'une télévision par satellite et d'une connexion Wi-Fi gratuite. D'autre part, vous pourrez profiter d'une terrasse offrant une vue sur le parcours de golf ou la mer. Le Sofitel Essaouira Mogador Golf & Spa comprend 5 restaurants, dont un restaurant buffet et 4 restaurants servant des plats à la carte. Vous aurez aussi l'occasion de vous détendre dans l'un des 4 bars après une journée passée à la piscine.

RESPONSABLE LINGERIE : Créer un environnement de travail agréable pour les collègues des Hôtels Sofitel est aussi important que de transformer de simples moments en souvenirs inoubliables pour nos clients. Vos compétences en matière de leadership et les valeurs que vous incarnez au poste de Responsable Lingerie, inciteront votre équipe à garantir un séjour placé sous le signe de l'accueil et du luxe.

PRINCIPALES RESPONSABILITES :

Relevant de la Gouvernante Générale, les responsabilités et les fonctions essentielles du poste comprennent, sans s'y limiter : Proposer en permanence un service professionnel, avenant et attachant ; Organiser le recrutement et la sélection du personnel sous sa responsabilité hiérarchique selon les besoins, l'activité et le budget (en collaboration avec la direction des ressources humaines) ; Etablir les plannings ; Organiser les briefings quotidiens ; Former et informer le personnel mis à sa disposition ; Faire le suivi et le contrôle du respect des procédures de travail ; Veiller au maintien d'une bonne relation de son service avec les divers départements de l'hôtel ; Réaliser les évaluations de fin de période d'essai et les évaluations annuelles de ses collaborateurs et rendre compte à la Gouvernante Générale ; Analyser les coûts du traitement du linge et apporter des mesures d'optimisation ; Mettre en place les procédures de travail du service ; S'assurer de la bonne rotation du linge et des uniformes ; Evaluer l'adéquation produit/technique/type de linge dans le temps ; Faire respecter la mise en place des standards de service ; Organiser le processus de maintenance des machines ; Organiser le processus de distribution des uniformes ; Vérifier la propreté de l'ensemble de son service ; Superviser la gestion des stocks des produits d'entretien ; Définir les critères de qualité de service et les mettre à jour régulièrement ; Faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité dans la blanchisserie ; Contrôler et participer au service ; Autres tâches, telles qu'assignées.

COMPETENCES REQUISES :

Maîtrise de la langue Française (à l'écrit et à l'oral) indispensable Diplôme d'études secondaires ou équivalent privilégié Minimum un an d'expérience dans un poste de supervision dans un environnement d'entretien ménager hôtelier Compétences de formation avérées Expérience préalable de l'utilisation d'un système de gestion (Micros-Fidelio) dans un hôtel souhaitable Proactif avec un grand souci du détail Solides compétences en matière d'organisation, de supervision et de communication Capable de transmettre des informations et des idées de manière claire Capacité à évaluer et à choisir parmi les divers plans d'action de façon rapide et précise Travailler efficacement dans des situations stressantes Écouter, comprendre et clarifier efficacement les préoccupations et les questions soulevées par les collègues et les clients Être capable d'effectuer les tâches assignées avec rapidité, précision, suivi, courtoisie, ainsi qu'avec le souci du détail et un esprit de collaboration; être efficace sous un encadrement réduit Schedule: Full-time