Bonjour, Nous cherchons un responsable de café pour mission :- Assurer les achats des matières premières et la gestion des stocks en évitant tout risque d’excédent ou de rupture.- Définir la tarification des plats et menus affichés sur la carte de l’établissement.- Assurer la gestion technique, humaine et administrative des équipes.- Recruter et intégrer les nouveaux collaborateurs, en les formant aux bases du métier.- Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité de l’ensemble du personnel.
Domaine : Tourisme / Hôtellerie / Restauration
Fonction : Cuisinier/Serveur(se)/Femme ménage/Nounou
Contrat : A discuter
Entreprise : CIT
Salaire : A discuter
Niveau d'études : Bac plus 2
Annonceur :
CIT
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