Job Description

Responsable Banquet
(3742) Au Mazagan, nous personnalisons chaque aspect du sejour de nos invites afin de les ravir et de leur faire decouvrir l'attrait de la magie marocaine. Le Mazagan Beach & Golf Resort est une destination veritablement magique, un lieu oa la grandeur se conjugue avec la generosite. Il propose un eventail incroyable d'activites et de divertissements pour toute la famille sur les rives de l'Atlantique. Nous recrutons un Responsable Restaurant Banquet (H/F) qui sera en charge daEUR(TM)assurer la preparation technique des differentes manifestations devant avoir lieu au sein du Resort. Il coordonne, supervise et encadre laEUR(TM)equipe operationnelle placee sous sa responsabilite, ainsi que le personnel necessaire a laEUR(TM)exercice de son activite. Missions :

• Coordonner, superviser et gerer les equipes operationnelles en charge de la realisation des evenements prevues au sein du Banquets
• Prevoir les ressources humaines et les besoins materiels necessaires a la bonne marche de tout evenement.
• Veiller au strict respect des specifications etablies par la Direction Ventes et Restauration avant les evenements prevus
• Assurer le bon deroulement des evenements et coordonner toute demande de derniare minute.
• SaEUR(TM)assurer daEUR(TM)une parfaite communication des informations et consignes entre les membres de laEUR(TM)equipe.
• SaEUR(TM)assurer de la qualite de la nourriture et coordonner avec la cuisine le service en salle
• Assurer une bonne formation reguliarement pour son equipe.

Profil :

• Diplome en restauration, evenementiel ou equivalent
• 5 ans d'experience dans le banquet
• Bonne commnication Franaais & Anglais
• Excellente presentation
• Excellent sens commercial

Rejoignez une equipe authentique, creative, chaleureuse et professionnelle. Notre objectif est de rendre nos clients heureux au-dela de tout ce qu'ils peuvent imaginer. Nous les epatons a chaque instant et creons des souvenirs qui dureront toute une vie. Vous serez au cA"ur de cette vision, qui consiste a innover constamment pour offrir des experiences exceptionnelles et des souvenirs eternels. Type d'emploi : Temps plein