MECAFE, fondée en 1988, intervient aujourd’hui à presque 100% sur les marchés de cafés, des hôtels et des restaurants pour la vente et distribution du café et produits d’accompagnement. Le management de MECAFE s’appuie sur sa longue expérience et sa maitrise du métier de torréfaction et de vente de café. Dans le cadre de son développement MECAFE recrute une contrôleuse qualité qui gère la partie documentation du processus de production de glace artisanale avec une première expérience dans l’agroalimentaire, vos principales missions seront de :
Assurance et suivi du respect des BPH et BPF au sein de l’unité
Contrôle physique de la qualité MP
Proposition des actions correctives ou/et préventives en cas NC.
Information en temps réel la responsable qualité des anomalies détectées et non conformités soulevées.
Contrôle de l’hygiène, de la propreté des sols, des installations et de la température.
Interprétation et communication de résultats ;
Assurance de la sécurité et salubrité du produit
Renseignement de toutes les fiches de suivi de production, de surveillance qualité, de nettoyage et désinfection ….
Domaine : Autre
Fonction : Qualité/Hygiène/Sécurité/Environnement
Contrat : CDD
Entreprise : MECAFE
Salaire : A discuter
Niveau d'études : Bac plus 2
Annonceur :
HASNAA
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