Chef De Partie Rabat H / F
Rabat, Morocco
Job Description
- Rabat
- Publiée le: 3 Aug-21:30
- Annonce N°: 9162441
- Nous recrutons un chef de partie H/F pour un hôtel 4 Etoile sur la ville de Rabat ayant une expérience probante dans un poste similaire pour un contrat d’intérim de 3 mois renouvelable.
- Être le responsable de la préparation des mets de sa section en veillant sur le commencement
disposition.
- Veiller sur la finition de certaines préparations au moment du service (découpage de
- Respecter et faire respecter selon les directives reçues, les mesures qui s’imposent en
excéder les limites fixées par le budget, tout en respectant une excellente qualité des
mets.
- Faire preuve d’initiative pour l’amélioration d’une recette ou d’une prestation en utilisant
- Veiller sur une parfaite collaboration avec les autres sections de la cuisine et services de
- Connaître parfaitement les menus et les cartes des restaurants, room service et
- Préparer et superviser la préparation des plats de sa section et sert toutes les commandes
et températures appropriées et veille à ce que sa brigade assure les mêmes standards et
se conforme à la présentation décrite dans le menu ou la carte.
- Veiller à ce que les tâches confiées à son personnel soient effectuées dans les délais et
- Être Responsable du maintien de sa section, zones de travail et matériel dans de parfaites
conformément aux standards d’hygiène de l’établissement et à la législation locale.
- Répartir avec effi
- Domaine : Tourisme / Hôtellerie / Restauration
- Fonction : Cuisinier/Serveur(se)/Femme ménage/Nounou
- Contrat : Interim
- Entreprise : ManpowerGroupe
- Salaire : 3 000 - 4 000 DH
- Niveau d'études : Bac plus 2
Annonceur :
Mme HOUDA EL JAMOUDI
Téléphone :
053-7******
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Job Detail
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Job IdJD1419729
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IndustryNot mentioned
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Total Positions1
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Job Type:Full Time
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Salary:Not mentioned
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Employment StatusPermanent
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Job LocationRabat, Morocco
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EducationNot mentioned