Chef de Cuisine - Restaurant de Luxe Job in Talent Advisor

Chef De Cuisine Restaurant De Luxe

Casablanca, 6, MA, Morocco

Apply Now

Job Description

Situe au coeur de Casablanca, dans un hotel de luxe beneficiant d'un emplacement privilegie, notre partenaire recherche un

Chef de Cuisine talentueux

pour piloter sa brigade et offrir une experience gastronomique exceptionnelle a sa clientele.

Vos missions :

Concevoir, organiser et superviser l'ensemble des activites culinaires de l'hotel, couvrant tous ses points de restauration. Imaginer et elaborer des menus innovants et raffines, en harmonie avec l'identite de l'etablissement et les attentes d'une clientele exigeante. Manager et accompagner une equipe de

15 collaborateurs

en cuisine, en favorisant leur montee en competences. Veiller au bon deroulement des operations : gestion des approvisionnements, controle des couts et coordination avec les autres departements (F&B, evenementiel, etc.). Garantir le respect des normes d'hygiene, de securite alimentaire et des standards de qualite propres a l'hotellerie de luxe.

Profil recherche :

Experience confirmee en tant que Chef de Cuisine dans un

hotel haut de gamme

ou un etablissement de prestige. Creativite culinaire affirmee et gout pour l'innovation. Solides competences en management et leadership, avec un sens aigu de l'organisation et de la collaboration. Maitrise des techniques culinaires contemporaines et connaissance des tendances gastronomiques internationales. Rigueur, exigence et passion pour l'excellence du service hotelier.
Type d'emploi : Temps plein, CDI

Beware of fraud agents! do not pay money to get a job

MNCJobsGulf.com will not be responsible for any payment made to a third-party. All Terms of Use are applicable.