PAUL BOUSKOURA recrute des boulangers experimentes.
Mission
Le boulanger-patissier doit accomplire des taches diversifiees (peser, melanger, petrir, garnir, faconner, battre, fouetter, dresser, enfourner, napper, decorer...) pour produire differents types de pains et de viennoiseries.
Activites au quotidien
Gestion des stocks de matieres premieres (farines, levures, autres ingredients)
Suivi des commandes particulieres
Preparation de la pate
Division et faconnage de la pate pour obtenir des patons
Cuisson des patons pour obtenir du pain
Competences
Selection des matieres premieres
Maitrise technique
Gestion et planification
Aptitude commerciale
Qualites
Rigueur, autonomie et rapidite
Ecoute du consommateur
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Remuneration: 3.500,00DHa4.000,00DHpar mois
Beware of fraud agents! do not pay money to get a job
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