Job Description

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Buddha Bar

et incarnez l'elegance, la creativite et l'excellence du service bar dans un etablissement iconique, fusion unique d'ambiances cosmopolites et d'experiences sensorielles inegalees. Vous etes passionnee par l'univers du bar, reconnue pour votre leadership, votre sens du detail et votre charisme naturel ? Cette opportunite est faite pour vous ! Nous recherchons des personnalites charismatiques, elegantes et inspirantes, animees par la passion du service et le desir de grandir au sein d'une maison ou l'exigence, l'audace et l'art de recevoir sont au coeur de chaque experience.

Excellence operationnelle & Service client

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Superviser l'ensemble des operations du bar Buddha Bar, en garantissant l'accueil chaleureux, le service premium et la satisfaction totale de chaque cliente, dans le respect des standards de la marque. Encadrer, motiver et accompagner quotidiennement l'equipe bar : selection, formation, gestion des plannings, animation et suivi de la performance. Creer, developper et mettre en scene des cartes cocktails innovantes, valorisant l'identite du lieu et les tendances mixologiques internationales. Gerer l'approvisionnement, les stocks et les commandes de boissons et materiels, dans un souci constant de qualite, de rentabilite et de controle des couts. Assurer la mise en place, la proprete, le dressage et l'ambiance du bar afin d'offrir une experience inoubliable, memorable et instagrammable. Instaurer une dynamique commerciale proactive : organisation d'evenements, partenariats, suggestions personnalisees, upselling, fidelisation et veille continue sur les nouveautes du secteur.

Savoir-faire & Expertise bar

Maitrise experte des techniques de mixologie, carte des vins, spiritueux et boissons signatures. Connaissance approfondie des normes d'hygiene, de securite et de gestion HACCP specifiques a la restauration bar premium. Capacite a gerer le flux du bar, optimiser l'espace et orchestrer plusieurs commandes simultanement avec efficacite et rigueur. Analyse reguliere des ventes, reporting d'activite et proposition d'axes d'amelioration pour optimiser la satisfaction client et la rentabilite du point de vente.
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Prise d'initiatives en environnement dynamique

Gerer les pics d'activite, imprevus et situations tendues avec sang-froid, methode et diplomatie. Apporter des solutions rapides et adaptees face aux besoins specifiques des clientes, aux incidents techniques ou aux litiges eventuels. Prioriser et deleguer avec discernement pour que le service reste fluide, professionnel et agreable, meme sous pression. Soutenir l'equipe dans les moments de forte affluence et instaurer un climat de confiance et de bienveillance au sein du bar.

Communication interpersonnelle

Deployer une communication fluide et positive aupres de la clientele, des equipes internes et des fournisseurs. Ecoute active, conseil, partage de connaissances et recommandations personnalisees pour creer une relation authentique avec chaque invitee. Animer les briefings quotidiens, impartir les bonnes pratiques et favoriser l'entraide pour garantir l'excellence operationnelle du service bar. Valoriser et transmettre l'esprit federateur, festif et multiculturel de Buddha Bar.

Traits distinctifs : Leadership, Charisme, Grooming & Passions

Leadership affirme, presence motivante et capacite a inspirer ses equipes a donner le meilleur d'elles-memes au quotidien. Charisme naturel et elegance dans l'attitude, la prise de parole et l'apparence, incarnant les codes premium de Buddha Bar. Prise de recul, assertivite et gestion harmonieuse des relations humaines, internes comme externes. Grooming irreprochable, soin meticuleux de la presentation, du langage gestuel et de l'image projetee a la clientele. Interet marque pour la mixologie, les arts du spectacle, la musique, la culture locale ou les activites originales liees a la scene bar et nightlife. * Ouverture d'esprit, curiosite et envie de partager ses passions pour enrichir l'ambiance et la cohesion du lieu.