Pour le compte d'une societe de restauration collective, nous recrutons un Gerant Multisite / Superviseur charge de la gestion et du pilotage de plusieurs sites.
Missions principales
Superviser l'exploitation de plusieurs sites de restauration collective.
Assurer la gestion operationnelle, administrative et financiere des sites.
Encadrer, animer et developper les equipes terrain.
Veiller au respect des normes d'hygiene, de securite alimentaire et de qualite (HACCP).
Suivre les indicateurs de performance (couts, qualite, productivite).
Garantir la satisfaction client et la conformite aux engagements contractuels.
Appliquer et faire respecter les procedures et standards internes.
Profil recherche
Formation : BAC+3 (Licence) obligatoire.
Experience : experience confirmee dans la restauration collective, idealement en gestion de site ou en supervision multisite.
Solides competences en management d'equipe et en pilotage operationnel.
Bonne maitrise des normes HACCP et de la reglementation en vigueur.
Type d'emploi : CDI
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