Description de Poste

Compétences :

• Participer au travail collectif de mise en place du service,
• Prendre les commandes et les transmettre en cuisine, au bar et en cave,
• Présenter et encaisser la facture,
• Clôturer le service et faire la fermeture,
• Accueillir et placer la clientèle, puis l’informer et la conseiller sur les mets et boissons proposés,
• Réaliser le service des plats et des boissons,

Type de contrat : CDD Lieu de travail : IFRANE Caractéristiques du poste : Missions : Le serveur effectue le service en salle depuis la préparation de la salle jusqu'à l'accueil du client, le service à table, et les opérations de remise en état de la salle selon les standards établis. Tâches / Activités : Mise en place • Nettoyage des locaux et du matériel • Vérification de la vaisselle et des couverts • Dressage des tables • Mise en place des consoles de service Accueil • Accueil et accompagnement du client • Présentation de la carte des mets • Proposition des suggestions du jour Prise de commande et service • Conseil au client dans ses choix • Établissement d'une commande manuelle • Annonce et transmission des commandes en cuisine • Service à la table en fonction des normes de l'établissement • Adaptation du déroulement du service en fonction des contraintes simultanées de la salle et de la cuisine • Débarrassage et redressage des tables Relations avec la clientèle • Écoute du client et réponse à ses questions • Réactions aux remarques (positives ou négatives) du client • Prise de congé du client à son départ

Profil recherché

Description du profil : Sté de restauration collective recrute 10 Serveurs de restaurant à IFRANE

• Niveau baccalauréat

• Formation hôtelière souhaitable

Expérience de 2 ans minimum dans un poste similaire Contrat : CDD Salaire: à négocier Formation : Diplôme de qualification professionnelle ,Agent de restauration Expérience professionnelle : (moins de 6 mois) Poste : Serveur Langues : Arabe : Langue maternelle
Francais : Bon
Anglais : Moyen