Job Description

COO / Directeur des opÃrations : Premium Hospitality Group (H/F) * Lieu : Marrakech : Maroc * Salaire : A,A,A, de base + forfait * Groupe opÃrant multi:concepts : haut de gamme et de volume * Doit avoir lexpÃrience des opÃrations de restaurants gastronomiques * Doit avoir une expÃrience douverture de sites * MaÃ(R)trise de langlais (et du franÃais ) Ãstes:vous un/une directeur des opÃrations dun groupe de restaurant Premium ou un directeur F and B du groupe dans un hÃtel Lifestyle ou un club privà ou similaire à la recherche dun dÃfi diffÃrent ? Travaillez:vous actuellement avec des concepts tendance, alliant une alimentation de qualità et un volume Ãlevà ? Avez:vous une expÃrience significative multisite au Maroc dans des Restaurant Premium ; HÃtel de Luxe ; Members Club ou similaires ? Et enfin, Ãtes:vous passionnà par lindustrie, dÃsireux de continuer à dÃvelopper des concepts haut:de:gamme et de participer à lexpansion du groupe au Maroc avec la crÃation de nouveaux lieux et offres ? Le profil idÃal : * Travaille actuellement en tant que COO / Directeur des opÃrations / Responsable du dÃveloppement des concepts (ou niveau exÃcutif similaire) au sein dun groupe dhÃtellerie:restauration lifestyle / luxe / tendance. * Ambassadeur du groupe et des concepts, passionnà et dynamique, vous Ãtes un entrepreneur à lesprit individuel dÃsireux de dÃvelopper le groupe * Vous serez solide financiÃrement pour surveiller et maximiser la rentabilitÃ. * Vous serez clà dans laccompagnement des nouvelles ouvertures, la crÃation de concepts, le recrutement des Ãquipes, la mise en place des procÃdures de marque et des SOP, etc. * 5 ans minimum au niveau de la haute direction * LexpÃrience de prÃ:ouverture est un must * PassionnÃ, avec une approche pratique * A un engagement personnel envers lindustrie de lhÃtellerie:restauration, le service à la clientÃle et la qualità * Un sens aigu des affaires combinà à dexcellentes compÃtences en leadership et en liaison. * Sengage dans le dÃveloppement de lentreprise et de lÃquipe. * CompÃtences linguistiques : bilingue anglais et franÃais (obligatoire) Pour rÃsumÃ, notre client est un groupe hÃtelier international avec de multiples concepts haut de gamme et tendance, un pipeline de projets dans le monde entier et une grande ambition daller plus haut et dÃtre toujours meilleur. Nous sommes à la recherche dun/une directeur/directrice des opÃrations passionnà pour se joindre à leur Ãquipe de direction. Vous serez un leader nà avec une forte orientation commerciale, une expÃrience de volume et d ouverture / dÃveloppement du portefeuille. IntÃressà par ce grand dÃfi ? Contactez Beatrice avec votre CV mis à jour