Job Description

Conference Services Manager

Nous allons au-delà de vos attentes pour que vous vous sentiez chez vous. Vous deviendrez responsable de garantir un accompagnement personnalisé à nos clients, pour leur permettre de trouver l'hébergement parfait et rendre leur séjour inoubliable.

Présentation de l'hôtel

Resort unique surplombant l'océan Atlantique, le Fairmont Taghazout Bay est le lieu de création de souvenirs. Un hôtel de bien-être de luxe au bord de la mer avec des installations de loisirs exceptionnelles, vous invite à profiter de chaque instant de votre séjour.

Résumés des responsabilités :

Rattaché(e) à la Direction Commerciale, vos responsabilités et tâches comprennent, sans s'y limiter : Rechercher et développer de nouvelles opportunités commerciales. Etablir et pérenniser un bon relationnel avec les clients existants et les nouveaux. Développer et mettre en place un plan d'action pour les événements de la restauration. Prendre en charge l'aspect logistique des événements de la restauration. Coordonner avec les différents départements pour garantir un excellent service. Diriger et gérer les activités liées au bureau de restauration, en garantissant le respect des normes de service. Être responsable de la restauration, de la réservation à l'exécution ainsi que les services de conférences du début du contrat jusqu'à l'exécution. Préparer un budget annuel pour approbation, et le gérer de manière financièrement responsable. Etablir et maintenir une relation client, avant, durant et après la conférence, en dépassant les attentes clients et en les fidélisant. Effectuer des visites du resort selon le besoin. Développer des business plans annuels pour le département en collaboration avec la Directrice des Ventes et du Marketing. S'assurer que les réservations, les contrats d'événement sont préparés et diffusés avec précision et efficacité. S'assurer que les salles de réunions et de réceptions sont bien entretenues régulièrement, et garantir la liaison avec les unités de restauration pour toutes les réservations. Travailler en étroite collaboration avec la Directrice des Ventes et du Marketing pour préparer les prévisions mensuelles. Maintenir un équilibre des besoins opérationnels, administratifs et ceux des collègues. Suivre les politiques et procédures départementales. Suivre les mesures de sécurité. Autres responsabilités attribuées selon le besoin. Autres tâches, telles qu'assignées.

Qualifications requises :

Un minimum de 3 ans d'expérience en restauration, événementiel et ventes, de préférence dans un hôtel de luxe. Diplômé(e) en management hôtelier ou équivalent. Fortes compétences interpersonnelles et de communicationnelles. La connaissance du système Delphi et maitrise des outils informatiques est un avantage. Les candidats avec moins d'années d'expérience seront considérés comme « Assistant de Conférences et Restauration ». Connaissance du marché local. Performance prouvée. Flexible, capable de maintenir un niveau élevé de productivité et d'efficacité à tout moment. Compétences managériales, organisationnelles et de service clientèle. Vous justifiez d'une expérience en leadership et en gestion d'équipe. Forte capacité de résolution de problèmes. Adaptation au changement et polyvalence. Excellentes normes d'hygiène. Maitrise de l'Arabe, le Français et l'Anglais à l'oral comme à l'écrit. Avoir d'excellentes compétences rédactionnelles en français et en anglais. Maitrise des outils Microsoft Office. Indépendant(e), engagé(e) et bien organisé(e). Bonne capacité de communication et interaction. Sensible aux besoins des clients, en restant calme et courtois à tout moment. Capacité de travailler sous pression dans un environnement en rapide et constante évolution.

Aspects physiques du poste (comprenant mais ne se limite pas à) :

Se tenir debout et marcher fréquemment tout au long de la journée. Se mettre fréquemment à genoux, pousser, tirer et soulever. Montée ou descente occasionnelle des échelles, escaliers et rampes.

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A PROPOS DES HOTELS FAIRMONT Chez hôtels Fairmont, nous offrons à nos clients la meilleure expérience dans l'hôtellerie au sein de chacun de nos établissements. Nous savons que pour fournir les meilleurs services à nos clients nous devons offrir ce qui se fait de mieux à nos employées. C'est pourquoi vous trouverez des opportunités de carrières professionnelles exceptionnelles en Amérique du nord, dans les Caraïbes, en Europe, en Afrique, au Moyen Orient et en Asie Pacifique ainsi que les meilleures possibilités de formation, d'évolution de carrière, de reconnaissance et de récompense du secteur. Hotels Fairmont réunit des hôtels légendaires et prestigieux tels que The Savoy à Londres, The Plaza à New-York et le Fairmont Peace Hôtel à Shanghai. Nos équipes sont guides par les valeurs de respect, intégrité du travail d'équipe et d'autonomie. Nous respectons les normes d'éthique et de qualités les plus 'élevés et traitons nos collègues avec équité et dignité. Leader sur le plan communautaire et environnemental, Fairmont est également réputée pour ses pratiques éco-responsables et son programme reconnu de partenariat environnemental. Un avenir prometteur vous attend. Schedule: Full-time