Chef Partie
Job Description
Gerer un poste de production (chaud, froid, tajines, grillades, patisserie marocaine...)
Preparer et dresser les plats traditionnels marocains dans le respect des recettes et standards
Assurer la qualite, la fraicheur et la presentation des plats
Encadrer et former les commis de cuisine
Veiller au respect des regles d'hygiene et de securite alimentaire (HACCP
Experience confirmee en cuisine marocaine (minimum 2 ans souhaitee)
Maitrise des plats traditionnels (tajines, couscous, pastilla, rfissa, etc.)
profil recherche
Sens de l'organisation et du travail en equipe
Rapidite, rigueur et creativite
Bonne communication et esprit professionnel
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Duree du contrat : 3 mois
Remuneration: 3.000,00DHa3.500,00DHpar mois
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Job Detail
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Job IdJD2227994
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IndustryNot mentioned
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Total Positions1
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Job Type:Full Time
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Salary:Not mentioned
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Employment StatusPermanent
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Job LocationMarrakech, 7, MA, Morocco
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EducationNot mentioned