Chef De Cuisine Confirmé
Casablanca, Morocco
Job Description
Restaurant à Bouskoura cherche un chef de cuisine confirmé avec une expérience minimum de 10 ans de préférence dans une cuisine centrale et/ou collectivité.
Le chef a pour mission de gérer une équipe de 80 personnes, autoritaire, charismatique ayant une excellente capacité de gérer le food cost, résultat et marge.
Suivi et respect des Fiches Techniques, commande et réception de marchandises formateur .
Le chef de cuisine est obligé de respecter et de faire respecter la HACCP.
Le chef a pour mission de gérer une équipe de 80 personnes, autoritaire, charismatique ayant une excellente capacité de gérer le food cost, résultat et marge.
Suivi et respect des Fiches Techniques, commande et réception de marchandises formateur .
Le chef de cuisine est obligé de respecter et de faire respecter la HACCP.
- Domaine : Tourisme / Hôtellerie / Restauration
- Fonction : Cuisinier/Serveur(se)/Femme ménage/Nounou
- Contrat : CDI
- Entreprise : Restaurant Bouskoura
- Salaire : A discuter
- Niveau d'études : Bac plus 2
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Job Detail
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Job IdJD1405715
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IndustryNot mentioned
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Total Positions1
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Job Type:Full Time
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Salary:Not mentioned
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Employment StatusPermanent
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Job LocationCasablanca, Morocco
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EducationNot mentioned