Job Description

Assistant Responsable de Restaurant

Une grande opportunité se présente pour les professionnelles d'hôtellerie Marocains. Nos Heatrtists transforment des moments en souvenirs au Fairmont Taghazout Bay. Entant qu'Assistant Responsable Room Service, vous serez un ambassadeur exceptionnel de la marque Fairmont. Vous mettez votre service chaleureux et prévoyant à profit pour que nos clients bénéficient d'une expérience exceptionnelle.

Résumés des responsabilités :

Relevant du Responsable du Restaurant, les responsabilités et les fonctions essentielles du poste comprennent sans s'y limiter:

Proposer en permanence un service professionnel, avenant et attachant, Résoudre les réclamations des clients en agissant d'une façon efficiente et professionnelle, Contribuer au recrutement et à la bonne formation de l'équipe du restaurant, Diriger l'équipe du restaurant et s'assurer que les standards de service sont respectés, Participer aux réunions du département d'une manière régulière, Suivre les plans de la formation et du développement de l équipe du restaurant, Equilibrer les besoins opérationnels et administratifs de l'équipe du restaurant, Participer à la gestion du budget du restaurant, Représenter la marque Fairmont auprès de ses clients et ses collègues, Démontrer des qualités de leadership et veiller au bon fonctionnement du restaurant, Motiver son équipe à développer des qualités morales et professionnelle, Maintenir et implémenter une bonne technique de vente au restaurant, Implémenter la politique sanitaire de l'hôtel lors de la manipulation des aliments et boissons, Gérer et implémenter les règles d'hygiène d'établissement, Autres Tâches, telles qu'assignées

Qualifications requises:

Expérience probante dans un poste similaire d'au minimum 3 ans. Maitrise des systèmes Micros system et POS Bonne connaissance de langues étrangères, Français, Anglais et Allemand Capacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement au rythme soutenu Excellentes compétences interpersonnelles et compétences de résolution de problèmes Excellentes compétences de communication et d'organisation

Postulez dès aujourd'hui :

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A PROPOS DES HOTELS FAIRMONT

Chez hôtels Fairmont, nous offrons à nos clients la meilleure expérience dans l'hôtellerie au sein de chacun de nos établissements. Nous savons que pour fournir les meilleurs services à nos clients nous devons offrir ce qui se fait de mieux à nos employées. C'est pourquoi vous trouverez des opportunités de carrières professionnelles exceptionnelles en Amérique du nord, dans les Caraïbes, en Europe, en Afrique,au Moyen Orient et en Asie Pacifique ainsi que les meilleures possibilités de formation, d'évolution de carrière,de reconnaissance et de récompense du secteur. Hotels Fairmont réunit des hôtels légendaires et prestigieux tels que The Savoy à Londres, The Plaza a New-York et le Fairmont Peace Hôtel a Shanghai. Nos équipes sont guides par les valeurs de respect, intégrité du travail d'équipe et d'autonomie. Nous respectons les normes d'éthique et de qualités les plus 'élevés et traitons nos collègues avec équité et dignité .Leader sur le plan communautaire et envirenmental, Fairmont est également réputée pour ses pratiques éco-responsables et son programme reconnu de partenariat environnemental. Un avenir prometteur vous attend.

Schedule: Full-time