Réaliser des plats en sachant équilibrer la prestation d'un point de vue économique Choisir les produits qui serviront à leur élaboration Contribuer à l'évolution de la carte du restaurant Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Domaine : Tourisme / Hôtellerie / Restauration
Fonction : Manager Restauration
Contrat : CDI
Entreprise : HOTEL 4 Etoiles
Salaire : A discuter
Niveau d'études : Niveau Bac
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